Фильтры для производителей соков и морсов

Фильтры для соков и морсов

На производстве безалкогольных напитков внимание отдается получению прозрачных жидкостей без взвесей и мути с четко контролируемыми органолептическими характеристиками. Не допускается наличие шкурок, косточек, осадка и мелких механических частиц. Для очистки морсов и соков используются фильтрующие элементы UVMILK^®, которые подразделяются на несколько видов:

v фильтры для очистки сусла, мякоти от плодовой ткани и древесных волокон;

v фильтры для очистки от остатков частиц наполнителей, шелухи и клеточного шлама;

v фильтры для отделения осадка и органических частиц;

v каскад-фильтры для контрольной очистки от мути и коллоидных белков.

Все фильтры позволяют получать готовые безалкогольные напитки без каких-либо добавок и включений переработанного сырья.

Принцип действия фильтров для морсов и соков

Фильтр выполнен в виде цилиндра с двумя патрубками и герметичными крышками, в которую устанавливается стальной или пропиленовый фильтрующий элемент. Исключение составляет фильтр-каскад, он состоит из двух цилиндрических фильтров, последовательно соединенных между собой. Напиток поступает внутрь фильтра через входное отверстие в боковой крышке корпуса, а выходит под давлением через выпускной патрубок в нижней части корпуса.

Фильтроэлемент устанавливается герметично строго после насоса. Для этого уплотнения кламп-соединений должны точно попадать в желобки на патрубках и крышке корпуса.

Применение фильтров для безалкогольных напитков

Фильтры используются в промышленном производстве лимонадов, соков, холодного чая, сахарных сиропов и т.п или на небольших частных предприятиях.

Преимущества фильтров UVMILK^®

Отличие фильтров UVMILK^® от других фильтрующих элементов заключается в следующих их свойствах:

v высокая пропускная способность фильтра;

v прочный корпус фильтра из толстостенной нержавеющей стали, выдерживающий деформации и не подверженной коррозии;

v оптимальный размер фильтрующих ячеек, задерживающих примеси;

v простота обслуживания и быстрая смена фильтрующего элемента.

Компании ЮВМИЛК доверяют более 20 000 клиентов – производственных и перерабатывающих предприятий за границей и в России. Она работает с индивидуальными заказами, благодаря высококвалифицированным специалистам и технологическому оборудованию.