Фильтры для производителей пива

Фильтры для пива

Пивоваренные компании стремятся выпускать качественный, хороший слабоалкогольный продукт, который удовлетворит вкусы многих любителей пенного напитка. Важно, чтобы пиво не имело неприятный, кислый или горький вкус, не содержало механических загрязнений, дрожжевых клеток или соединений хлора и было стабильно по содержанию нужных веществ. Для выполнения данных задач используются фильтрующие элементы UVALCO^®, которые подразделяются на несколько видов:

v фильтры для предварительной очистки сусла от остатков хмеля и дробины;

v фильтры для очистки от дрожжевых и взвешенных частиц;

v фильтры для очистки от кизельгуровых частиц для увеличения срока хранения;

v каскад-фильтры для контрольной очистки от мути и осадка.

Все фильтры позволяют получать пиво необходимой крепости без каких-либо добавок и включений переработанного сырья.

Принцип действия пивных фильтров

Фильтр выполнен в виде цилиндра с двумя патрубками и герметичными крышками, в которую устанавливается стальной или пропиленовый фильтрующий элемент. Исключение составляет фильтр-каскад, он состоит из двух цилиндрических фильтров, последовательно соединенных между собой. Пиво поступает внутрь фильтра через входное отверстие в боковой крышке корпуса, а выходит под давлением через выпускной патрубок в нижней части корпуса.

Фильтроэлемент устанавливается герметично строго после насоса. Для этого уплотнения кламп-соединений должны точно попадать в желобки на патрубках и крышке корпуса.

Применение фильтров для пивных напитков

Фильтры для пива нашли широкое применение как в крупном промышленном пивоварении, так и в небольших частных пивоваренных компаниях.

Преимущества фильтров UVALCO^®

Отличие фильтров UVALKO^® от других фильтрующих элементов заключается в следующих их свойствах:

v улучшение органолептических характеристик пива;

v прочный корпус фильтра из толстостенной стали, выдерживающий деформации;

v оптимальный размер фильтрующих ячеек, задерживающих примеси;

v простота обслуживания и быстрая смена фильтрующего элемента.

Система очистки компании ЮВМИЛК позволяет получить чистую жидкость на любом этапе производственного процесса: от фильтрации воды до обеспложивания пива, за счет высокой пористости и гидрофильности катриджей.